JUPííííííííííííííí pizza bude...

Tak můžu s oddechem potvrdit, že slibovaná pizza bude. Po třech měsících jednání je už jisté, že příští pátek pizzu ochutnáme. A co je bonus navíc, máme slíbeno, že si můžeme vybírat !! Domluvila jsem (a doufám, že Vám to stejně jako mně připadá férové), že můžeme mít jakoukoliv pizzu, ale za bezlepkové těsto připlatíme 20,- Kč/pizza. Pizza bude vyrobena ze Schar mouky. Pan majitel mi nabídnul, že je ochoten udělat pro děti i pizzu sladkou (ale s podmínkou, že vyzkouším, zda se z bezlepkové mouky dá udělat drobenka - nemáte někdo zkušenosti??). V této fázi má euforie končí a i Vás  prosím o velkou shovívavost, protože......

Nikdo z kuchařů ani pan majitel nemá zkušenosti s bezlepkovým vařením. Protože má stroj, který uhněte minimálně 3 kg mouky, není možnost si pizzu předem vyzkoušet jak jsem předpokládala. Navíc jsou všichni poučeni, že nesmí dojít ke kontaminaci bezlepkových potravin, takže je vaření za běžného provozu hodně náročné. Proto vás všechny teď trochu vyděsím a řeknu, že příští týden je akce HOP NEBO TROP... A tak pevně doufám, že budeme jásat, pokud se to povede a na druhé straně zvládneme i druhou možnost, totiž, že se to nepovede podle představ, nebo taky vůbec.....

Takže prosba z mé strany, promyslete si ještě jednou zda jste ochotni toto společně s ostatními risknout. Pokud se vyvede příští pátek k vaší spokojenosti , bude se jednat dále, co se dá ve věci bezlepkového vaření udělat.

Pokud ještě jednou zhodnotíte objednávky pizzy, je nutno do čtvrtka cca 13.00 hodin napsat, o jakou konkrétně pizzu máte zájem. Nabízí se základ - těsto , rajčata s trochou oregána, a dále šunka nebo vysočina, všechny sterilované věci. Žampiony (byla jsem upozorněna, že čerstvé), kukuřice, cibule, dary moře, mozzarela. Tuto objednávku ve čtvrtek pošlu do pizzerie, aby pizzy v den D byly pro nás nachystané.

Takže uvažujte, pište a hlavně DRŽTE PALCE.