Bezlepkově vydařený víkend

Pokud máte rádi perníčky a pokud obdivujete ty profesionálně zdobené máme velkou naději, že brzy budou dostupné i bezlepkové a bez mléka. Nabídla jsem jedné šikovné perníkářce recept na perníčky, které peču své dceři (ovšem zdobení mi moc nejde). Jsou z bezlepkové mouky a ze sádla, takže v nich není ani mléko. Ti kteří je občas u nás ochutnají tvrdí, že rozdíl není vůbec poznat. Ukázku zdobení vám všem už brzy ukážu ve fotogalerii na těchto stránkách. Během příštího týdne paní perníkářka recept na perníčky vyzkouší a nazdobí "pokusnou" perníkovou várku. Chtěla bych perníčky pak nabídnout ve zdravých výživách a v partnerské restauraci. Takže až se vypravíte na nákupy, můžete dětem koupit dobrotu (a navíc krásnou) do ruky. Perníčky mají půlroční záruku. Včas napíšu, kde se pak dají sehnat.

A v neděli se nám při výletě na Pustevny znovu zadařilo. Narazili jsme v Trojanovicích na cestě od Trojanovic na Raztoku na restauraci U Kociána, kde podávají výborné jídla z pohanky. Malá si pochutnala na pohankových knedlících se švestkama a já jsem vyzkoušela rizoto z pohanky s houbami, vepřovým masem a zeleninou. (Výtečné). A taky můžu doporučit cibulačku, opravdu lahoda. Ale jsou zde i další pohankové dobroty.

Tak jen doufám, že restaurací s takovým výběrem v jídelníčku bude přibývat.

Alena